Mimo to, najnowsze gazowe płyty grzewcze posiadają strefy szybkiego grzania na których można ustawić tak zwany proces ekologicznego spalania. Pozwala to na zminimalizowanie emisji spalin do domowej atmosfery.

O wiele nowocześniejsza i coraz bardziej popularna elektryczna płyta grzewcza jest niezwykle wygodna w eksploatacji.

Zasilanie elektryczne w połączeniu z odpowiednią elektroniką pozwala między innymi na zaprogramowanie włączenia z wyprzedzeniem czasowym. Możemy na przykład ustawić garnek z potrawą, ustawić czasowy włącznik i wyłącznik po osiągnięciu odpowiedniej temperatury i wyjść do pracy. Po powrocie o konkretnej godzinie, na kuchni będzie czekała na nas podgrzana potrawa. Są to praktycznie podstawowe funkcje elektrycznych płyt grzewczych.